【釜山美食】皇帝潛水艇

釜山是韓國的最大港口城市，所以在釜山就應該品嘗這裡新鮮的海鮮，而位於釜山西面的「皇帝潛水艇」(황제잠수함) 是以燉海鮮為主要料理的餐廳，搭乘地鐵至「西面站」從7號出口步行後即可到達。除了西面之外，「皇帝潛水艇」在海雲台也有分店。當日在新世界免稅店大肆採購之後(話說應該只有我一個人算是大肆採購，在韓國買保養化妝品界就是很開心，因為贈品都超級多)，我們就搭地鐵來享用美味的蒸海鮮料理，還沒有走到餐廳門口，就可以先在大樓建築上看到大大的招牌，這裡的座位有傳統座位也有一般座位，而我們是入座傳統座位。

皇帝潛水艇提供中文的菜單，原本我們想要品嚐最貴的「特皇帝蒸」，但後來我們改點「溢價海洋的王子」 55000韓幣(後來中文菜單更名為優質海洋的王子58000韓幣)，四個人平均分攤後，每人為13750韓幣，「溢價海洋的王子」的食材包含鮑魚、大章魚、蝦、江珧、一隻雞、蛤蠣、飴貝、魷魚、花蟹、魚板、黃豆芽與辣椒等。

隔壁桌點的「特皇帝蒸」109000韓幣(現已為114000韓幣)，其餐點除包含「溢價海洋的王子」的食材之外，還有1公斤的大龍蝦。另外還有「皇帝蒸」的選項，則是有半公斤的龍蝦，或者也可以選擇只有基本盤食材的「海洋的王子」(沒有鮑魚、大章魚以及蝦)。入座後會先上沾醬以及各式小菜，包含泡菜、玉米、醃蘿蔔、蒟蒻以及海帶絲，除此之外，還會為每個人送上小毛巾。

接著等了一會兒，我們點的「溢價海洋的王子」終於上桌了，一大盤滿滿的海鮮們，其中上面的兩隻鮑魚與章魚，還不斷地扭動著，可見其新鮮的程度。上桌讓我們拍完原始照片之後，工作人員會協助處理各項食材，所以我們只需要用眼睛看著即可，整個過程我有拍了個影片作紀錄(晚一點剪輯完畢再補上來)。每樣海鮮真的都非常新鮮，因此湯汁吸取了所有的精華，非常地鮮甜。我還滿喜歡這種蒸海鮮的，除了可以同時吃到許多種類的海鮮，而且只是用最基本的蒸煮，可以直接品嘗到食材的原味，而且工作人又會協助處理食材，自己完全不用動手，只要動口享用即可。最後我們四個人非常滿足的完食，接著要前往廣安大橋觀賞夜景啦！

皇帝潛水艇 황제잠수함 
地址：16 Seomyeon-ro, Busanjin-gu, Busan, 南韓
電話：+82518160025
營業時間：12：00～06：00
交通方式：搭乘地鐵至「西面站」由7號出口步行即可到達。
價格：優質海洋的王子58000韓幣

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