【新竹美食】福泉布丁豆花：回新竹必嚐的美味1040919

每次回新竹幾乎都會特地去吃這一碗懷念的美味，雖然菜單上有許多選項，但我永遠都是點這一味「三色水果布丁豆花」。喜歡吃這個除了因為好吃之外，也有著滿滿的回憶與故事，以下文字是十年之約結束後寫得心情隨筆，話說也過了1年多了呀！(照片是更早之前一個人回新竹旅行時拍得，因為十年之約的相片現在還躺在硬碟中沒有整理…….)

今天要來說個「三色水果布丁豆花」的故事，那年升大二的暑假，接近開學前連著兩個大型活動。首先登場的是風城五校志工培訓營，而我的身分是工作人員+隊輔+學員，別校的學員可以休息的時候，我們還要忙著準備後續工作。課程正在進行的時候，一下子是隊輔一下子是學員，一下子還要變成工作人員，就是一種邊學習還要邊工作的概念。接著以學生會秘書長身分參加全校社團領導人幹訓，這次只要乖乖當學員就好，但每天滿滿的行程，還要被值星官操個半死，第一天團體動力就從高處摔下來，第二天繼續魔鬼訓練，第三天就像甘地在晚會分享的話：一生只有一次機會當學員，而我一直以身為學生會的一員而感到快樂。

「三色水果布丁豆花」到底在哪裡？就在兩個活動的中間。話說風城五校志工培訓營結束的那一晚，我借宿在學姐的房間，學姐送夥伴去搭車後，買了晚餐與點心，晚餐是什麼我忘了，但我清楚記得點心是「三色水果布丁豆花」。之後的那兩年，修輔系讀教程，原本要離開學生會，同學選班代時高喊「你該從中央回到地方服務了」！結果我是回到地方服務，但依舊被請回中央服務，籌備班上的兩場見習活動，負責核銷全校活動的經費，早上八點是中文系的課程，晚上八點在教育學程上課，每天的生活充實無比，但依舊不忘與你們一起「人不輕狂枉少年」。

我們走過的足跡，我們經歷的瘋狂，我們出遊的隨興，我們創造了很多的回憶與故事。直到大四的某一天，我和魚聊著天，提到自己很想念「布丁豆花加水果」的美味（那時我還不知道正確名稱），但並不知道究竟是哪間店家。沒多久後的某一天，魚帶我去了一間小小的店，說這個應該就是我曾說過的布丁豆花。品嚐之後，果真就是我想念的那個美味(我只能說魚 你真的太強了呀)。

後來大家也常常會一起相約來吃布丁豆花，之後只要回新竹，時間許可的狀況下，我都會去品嚐這美味，因為它不只清涼解渴。還有學姐與好友的貼心，也象徵著當年多采多姿的社團與大學生活。

十年之約結束，最後離開的我和十年前一樣，依序與一個又一個的你道別。最後偌大的房間裡，又只剩下我一個人。觀賞陸續上傳的相片，感覺大家還在我身旁，我們的嘻笑依舊，我們的身影如故。在群組留言說，讓我幫大家去品嚐美味，原本還想去嘗鮮「大粒粉圓冰」，可惜沒有營業，所以就去回味「三色水果布丁豆花」。因為剛開門，難得店裡還沒有其他顧客。一下子就完食，好想再來一碗，但我並沒有繼續加點，那就留給下次吧！這樣就會一而再再而三的繼續回來啦！

最近的一次的品嚐是大約三個月前，因為母校20歲生日，所以返校與學生會的夥伴們聚餐，趁著集合時間前又一個人去品嚐這個懷念中的美味，有時候覺得水果的味道不一樣了，但布丁豆花的味道還是如此親切，也許水果會因為季節而不同，可是記憶中的那些美好會一直珍藏著，不論時間如何地流逝，一直一直一直都會在心中保有個重要的位置！