【台中美食】王品牛排：只款待心中最重要的人1001218

那天你陪我在日月潭練車，忽然間就說要去台中吃飯，原本要去我一直想吃的僑園，可惜訂不到位(不過後來我還是有一嘗所願啊！只可惜現在已經結束營業了，雖然已歇業，但文章我還是會補上的)，所以你說那我們去吃王品好了，再打個電話訂到座位，這下我們就前往台中用餐。以前你可能會換座位幫我停車，可是這次為了訓練我的停車技術，你只願意下車幫我指引，非要我自己練習將車停好。這裡明明是戶外的平面停車場，但我還是停得很膽戰心驚，但把車已經先停在我旁邊的車主，更是一直在旁邊更膽戰心驚的望著我笨拙的停車中。

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王品牛排為王品集團最早成立的品牌，是台灣高端餐飲的代表品牌之一，由戴勝益先生於1993年在台中創立。起初以「只做一種牛排、只接待一種顧客（一次只接一組）」的獨特經營理念出發，致力打造「待客如賓」的高品質用餐體驗。王品牛排主打全套式套餐服務，從前菜、湯品、沙拉、主餐到甜點與飲料，一應俱全。2025年的菜單主要分為王品經典主餐1590元、王品饗宴主餐1790元以及王品盛宴主餐1990元。

我們這次就是到王品的創始店台中市文心店用餐，這也是我第一次享用王品大餐，這款沙拉現在已不在王品的菜單中，擺盤真是漂亮。「法式牛尾清湯」上桌是沒有湯的，經由服務生倒入後，法式牛尾清湯這才現出清湯面目，左下就是以貝殼為容器的「法式布蕾」。上圖是布朗尼雪酪，擺盤依舊是沒話說，這一餐真是昂貴，但印象中，你堅決不讓我付錢，只說就當作是慶祝，說什麼也不讓我付。好吧！既然都說是慶祝了，我也不好再多推託，謝謝你當我的教練、謝謝你當我的導航、謝謝你當我的定心丸，謝謝你讓我又吃了一頓美味的大餐！

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王品牛排 台中文心店
地址：福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多マイング
電話：092-412-8520
營業時間：09:00 ~ 21:00
交通方式：搭車至JR博多站即可到達

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