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真的位於巷仔內,超過70年的老字號美食斗六吳記肉圓

by 紫蝶
斗六吳記肉圓店家外觀
斗六吳記肉圓

斗六的肉圓可是雲林的一大特色小吃,來到這裡沒吃過肉圓,就像沒來過斗六一樣。這邊的肉圓跟台灣其他地區的不太一樣,有些在炸法、餡料、甚至醬料上都獨樹一格。所以旅程的最後一天,在要離開斗六之前,我找了兩間都是步行可以到達的肉圓店,想要來好好品嘗傳說中的斗六肉圓,話說前幾天則到虎尾享用了虎尾肉圓,今日後來品嘗的則是鄧邑肉圓。

斗六吳記肉圓從這個巷子進入
內用座位不多,但還有露天雅座
斗六吳記肉圓工作檯
斗六吳記肉圓牆上有匾額以及媒體採訪的照片
斗六吳記肉圓有訂製的紅色專屬塑膠袋
牆上還有斗六吳記肉圓的食用方法介紹

首先第一間也是我這一天的早餐,我選擇的是「吳記肉圓」,它是雲林斗六地區經營超過70年的老字號美食,創立於民國40年(1951年),原本位於舊稅捐處愛國街轉角,民國52年因為稅捐處改建,而移至現址。目前已傳承至第三代。雖然隱身於西市場的巷弄內,位置較為隱密,但仍吸引眾多饕客前來品嚐。還好巷子口有明顯的招牌,讓我這個外來客,也可以順利找到巷仔內的「吳記肉圓」。店家整體店面不大,店內位置不多,所以有些座位是露天雅座,但內用環境挺乾淨的,很幸運的是我當天用餐並沒有太多人,既不用排隊點餐也不需要等候座位。牆上有匾額、媒體採訪的照片以及吳記肉圓的食用方法介紹。

斗六吳記肉圓上桌囉
斗六吳記肉圓每份有2顆
桌上可以自行取用的辣醬

雖然沒有附免費的清湯,但店內還提供價格實惠的湯品,油豆腐湯10元,丸仔湯10元,綜合湯10元(2025年湯品均改為20元)。當時我點了肉圓,每份有兩個是60元(2025年為70元),堅持純手工製造,肉跟筍用成一團,肉餡使用溫體豬的後腿肉,加上十幾種純天然的香料調製而成,採用低溫油炸,整體來說這是相當好吃的肉圓。桌上還有提供辣醬,可以自行添加,辣醬沒有很辣但可以提味,所以加辣也很好吃!用餐之後,我就繼續去享用其他美味的小吃囉!包含三十年的紅豆餅(但我不吃紅豆口味)、麻糬、鄧邑肉圓以及老街大腸蚵仔麵線,畢竟只有兩顆肉圓,是無法滿足我的五臟廟的啊!等早午餐吃完之後,才開始我這一天的遊玩行程。

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