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橫濱車站享用AFURI 阿夫利拉麵柚子鹽味拉麵

by 紫蝶
AFURI 阿夫利拉麵JOINUS店

這天的第一站先到橫濱車站附近用餐,然後再開啟今日的購物行程。所以這次選擇的餐廳是位於橫濱車站地下街的AFURI 阿夫利拉麵JOINUS店,「JOINUS」是日本橫濱市最大的購物中心,是一家集結了時尚、生活用品、甜點、食品、餐廳、咖啡館、美容服務等300多家店鋪的車站型購物中心。

先到機器購買餐券
我點的是店家的招牌柚子鹽拉麵
排隊等候入內用餐
服務人員協助操作機器
「淡麗」與「まろ味」的說明立牌

抵達時先至門口的機器購票,我點的是店內的人氣餐點柚子鹽拉麵1080日幣(2024年查詢為1290日幣),然後就依照指示排隊。快輪到的時候,服務人員會先來收餐卷確定人數,也會在機器旁邊協助操作。店內的位置雖不多,但翻桌率算是很快的,沒有多久的時間就可以順利入內用餐。入座後在桌上可以看到一個立牌,用日文與英文介紹著兩種口味,一種是「淡麗」,湯頭是海鮮、昆布、蔬菜等熬製而成,另一種則是「まろ味」添加較多的雞油,所以湯頭又會更加濃郁。

「AFURI」這個名字來自位於神奈川縣阿夫利山

AFURI 阿夫利拉麵創立於2001年,總店位於神奈川縣厚木市七澤阿夫利山麓,2003年在東京惠比壽開設第一間位於東京的分店,而本次用餐的JOINUS店則是2015年開幕,目前店家分布在東京、神奈川以及北海道,另外在美國、葡萄牙以及加拿大等地也都有分店。從官方網站上可以得知「AFURI」這個名字來自位於神奈川縣丹澤山脈東端的する大山(阿夫利山),因此所使用的水源也是阿夫利山山麓獲得的純淨水。而且全店不使用人工成分,如著色劑、防腐劑或化學調味料(鮮味調味料)。【AFURI 阿夫利拉麵官方網站】

柚子鹽拉麵
營業時間

湯頭有柚子的清香,也非常的清爽,但其他的部分就沒有特別深刻的印象,後來才發現滿多人推薦叉燒飯的,下次有機會再來加點一碗叉燒飯嚐嚐看!話說在橫濱還有嚐了其他間有名的排隊名店,一間是我目前心中的第二名拉麵,也是家系拉麵的創始店「吉村家拉麵」,另一間則是在住宿飯店附近意外發現的排隊名店「拉麵二郎」,大家有來橫濱的話也可以參考看看喔!那用餐結束後,就是大採購的時間啦!

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