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【首爾美食】豚壽百享用美味的豬肉湯飯(已搬遷至附近新址)

by 紫蝶

這天的早餐要到民宿附近的「豚壽百」(돈수백)享用我喜愛的豬肉湯飯,自從先前在釜山嚐過豬肉湯飯之後,每次到韓國都會至少找一間豬肉湯飯專賣店來回味一下這個味道。豬肉湯飯有個好處就是通常早上就有營業,所以可以當作早餐享用。雖然看不懂韓文,但沒關係找的到餐廳就好。這間店面很大,外面也有食物模型可供參考,話不多說,趕緊入內用餐。

「豚壽百」(돈수백)是連鎖店,而我們這次前往的為弘大直營店,之前有發現該店家現已搬家,所以這篇文章中的外觀與內部環境等照片都是之前舊地方拍攝的,如果用地圖查詢目前也只會看到舊址(googole與naver都是如此),但我有在官方網站上找到新地址,如果要安排前往的人,記得確認清楚地址以及位置,看了一下地圖,新舊店的位置沒有很遠,但新店的位置距離弘大8號出口更近了一點點。菜單上有中文、英文與日文,也有圖片,所以點餐不是問題。餐廳內的座位很多,當時用餐的人的也很多。【豚壽百官方網站】

小菜會先上桌,最喜歡韓國料理的一點就是總是有滿滿的一桌小菜可以品嘗,包含泡菜、蘿蔔泡菜、生菜、青陽辣椒以及生韭菜等,話說我是不吃韭菜的人,所以吃水餃我只吃高麗菜口味的,老媽包韭菜水餃,總說韭菜很香很好吃,但我就是覺得韭菜有一種味道,所以我並不喜歡。但是因為豬肉湯飯,我竟然會吃生韭菜,這是不是很奇妙!對了,如果覺得湯頭沒有什麼味道,可以加桌上的那罐蝦醬,加入之後湯然就會變得非常好喝喔!

我們三個人點了兩份豬肉湯份(7500韓幣,2024年查詢價格為8500韓幣)以及一份肉湯飯(9500韓幣,2024年查詢價格為12000韓幣),所以才有單獨的一盤豬肉。享用早餐之後,我們就開始在弘大附近逛街購物,但也因為早餐吃得太飽了,導致午餐要去吃「豬腳小姐」的時候,竟然吃不完滿滿一大盤的生菜。話說這間「豚壽百」真的很好吃,所以我三訪首爾的時候,又自己一個人跑來享用這美味的豬肉湯飯。

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