【曼谷美食】王子戲院豬肉粥

泰國曼谷的石龍軍路Charoen krung上有許多的美食，所以我就特地安排了某天的下午來這裡享用美食。其中一站就是獲得曼谷米其林必比登(Bib Gourmand)推薦的王子戲院豬肉粥。相傳是從廣東帶著小孩來到曼谷生活的母親，為了生計在石龍軍路上的王子戲院前面賣豬肉粥，所以就稱之為「王子戲院豬肉粥」，如今戲院已改為旅館，而豬肉粥也移到的外面馬路上的位置。

搭乘BTS捷運至沙潘塔克辛Saphan Taksin站後從3號出口步行約5-7分鐘即可抵達「王子戲院豬肉粥」，沿路有各式店家與餐廳。白色的招牌有紅色的豬肉粥三個字，側面則是寫著王子戲院豬肉粥，所以不用擔心看不懂泰文。當日沒有排隊直接入座，後續客人陸續進入，還看到穿著熊貓衣服的外送人員。坐著等候時往店門口看，還可以看到牆上掛著泰皇的照片。

雖然販售的就是單一品項豬肉粥，但也有幾種不同的組合可供選擇，像是豬肉丸+豬內臟（豬腸、豬心、豬肝、豬肚等）；豬肉丸+豬內臟+生蛋；豬肉丸+豬內臟+皮蛋。豬肉粥上面灑了薑絲和香菜，桌子上也有胡椒粉，辣椒汁，魚露等四大天王，可以依個人口味添加。

王子戲院豬肉粥下午場是4點開賣，而我是4點多左右到達餐廳，店員就招呼讓我進去裡面入坐，店面看起來不大，但進去之後發現裡面其實有較大的空間。與我同桌的婦人，正在向享用豬肉粥，同時並請店家打包了好多份外帶的豬肉粥。入座後等了許久，豬肉粥都還沒有上桌，後來我就去裝冰塊，回到座位的時候，豬肉粥終於上桌啦。我點的是豬肉丸+內臟+皮蛋的組合，價格是60泰銖，手工豬肉丸是真的很好吃，有經過調味，所以有一種香氣，但內臟與皮蛋我覺得就只是SOSO而已！

離開前拍了牆上米其林的認證標誌，還可以看到店內用中文、泰文、英文以及日文，寫著「太感謝啦！下一次再來！」的標語。最後，再看一眼店員們忙碌煮粥的身影，然後我在附近繼續享用其他美食啦！

王子戲院豬肉粥โจ๊กปรินซ์ บางรัก
地址：1391 Charoem Krung Rd. Bang Rak, Khet Bang Rak, Bangkok,
電話：（66）81 916 4390
營業時間：6:00–12:00；16:00–22:00
交通方式：BTS捷運沙潘塔克辛Saphan Taksin站3號出口，步行約5-7分鐘
價格：豬肉+內臟+皮蛋 60泰銖

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